Sociální družstvo Střecha, Praha

Le bistro Střecha (Toit) est une entreprise sociale où trouvent du travail les personnes sans-abri, les personnes sortie de la prison ou mises sous condition de peine. L’objectif n’est pas seulement d’employer le plus grand nombre possible de personnes issues de ces groupes exclus, défavorisées sur le marché du travail, mais aussi de leur fournir des emplois dignes et de les aider en matière de logement, d’endettement, d’exécution, etc.

Quinze mois après l’ouverture de l’entreprise sociale, sept personnes des groupes cibles y travaillent. Plusieurs d’entre eux ont réussi à trouver des foyers stables ou temporaires. A l´aide de l´association les personnes ont commencé à faire face à leurs dettes et à leurs exécutions afin de maintenir le travail, malgré les déductions. Les employés sont également impliqués dans la gestion de l’entreprise et, après six mois de travail, tout le monde a la possibilité de rejoindre la coopérative pour devenir le copropriétaire.

L’objectif du projet est de moderniser l’équipement du bistro Střecha. Nouvel équipement de cuisine rationalisera, simplifiera le travail et réduira les dépenses. Cela apportera les possibilités de développement et créera de nouveaux emplois pour les personnes issues de groupes socialement exclus.